Beeren in überbackener Sahne
Für 6 Personen
4 Eier
80 ml Zucker
1 P. Vanillezucker
330 ml Sahne
3 EL Mehl
500 ml gemischte Beeren
Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Sahne schaumig rühren. Mehl darüber sieben und alles mit dem Schneebesen glatt rühren.
185 ml der Mischung auf ein gefettetes rundes Pizzablech von 24 cm Durchmesser geben und etwa 5 Minuten backen, bis dieOberfläche der Creme fest ist.
Blech aus dem Ofen nehmen und Beeren auf de Creme verteilen. Restliche Sahnemischung über die Früchte gießen und alles 15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
4 Eier
80 ml Zucker
1 P. Vanillezucker
330 ml Sahne
3 EL Mehl
500 ml gemischte Beeren
Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Sahne schaumig rühren. Mehl darüber sieben und alles mit dem Schneebesen glatt rühren.
185 ml der Mischung auf ein gefettetes rundes Pizzablech von 24 cm Durchmesser geben und etwa 5 Minuten backen, bis dieOberfläche der Creme fest ist.
Blech aus dem Ofen nehmen und Beeren auf de Creme verteilen. Restliche Sahnemischung über die Früchte gießen und alles 15 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
Kochrezepte - 1. Sep, 11:32
