Kochrezepte

In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL Olivenöl erhitzen. Darin 2 durchgepresste Knoblauchzehen, 1 TL gemahlenen Kreuzkümmel, 1 TL Korianderpulver und 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 Minute dünsten, 400 g Kichererbsen aus der Dose abspülen und abtropfen lassen und die Gewürzmischung darunterrühren. 2 grob geraspelte Karotten, 1EL Weißweinessig und 1 EL Honig unter die Kichererbsen heben.

4 Portionen