Kochrezepte

Für 4 Personen
Zubereitung: ca. 1 Stunde

2 Jungzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
4 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Öl
1 TL Chilipulver
1 TL Salz
1 TL Kurkuma
1 EL Paprikapulver
1 EL gemahlener Kreuzkümmel
1 EL gemahlener Koriander
880 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
440 g Dosenparadeiser mit Saft, gehackt

Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze unter Rühren weichbraten.
Gewürze dazu geben und 1 Minute unter Rühren mitbraten.
Kichererbsen und Paradeiser dazu geben und gut verrühren. Bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf 30 Minuten garen, gelegentlich umrühren.