Fisch mit Parmesankruste
Für 2 Personen
70 g Semmelbrösel
20 g geriebener Parmesan
30 g flüssige Butter
1 EL Thymianblätter
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Pfeffer
2 feste Fischfilets à 200 g
2 in Scheiben geschnittene Paradeiser
Rohr auf 200 Grad vorheizen.
Brösel, Parmesan, Butter, Thymian, Knoblauch und Pfeffer vermischen. Fischfilets und Paradeiser in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform setzen und Bröselmischung darauf verteilen. 10 bis 15 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist und die Brösel goldbraun sind.
70 g Semmelbrösel
20 g geriebener Parmesan
30 g flüssige Butter
1 EL Thymianblätter
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Pfeffer
2 feste Fischfilets à 200 g
2 in Scheiben geschnittene Paradeiser
Rohr auf 200 Grad vorheizen.
Brösel, Parmesan, Butter, Thymian, Knoblauch und Pfeffer vermischen. Fischfilets und Paradeiser in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform setzen und Bröselmischung darauf verteilen. 10 bis 15 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist und die Brösel goldbraun sind.
Kochrezepte - 14. Sep, 08:38
